Clever Dripper
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Category: Equipamento para Expresso e Filtro
O Clever Coffee Dripper, de infusão por libertação, é excelente para obter uma extração uniforme e um escoamento rápido. Normalmente, a proporção de preparação recomendada para métodos de imersão é de 70-75g de café por litro de água. No entanto, pode experimentar uma dose ligeiramente mais leve de 60-65g por litro para obter mais clareza e brilho sem comprometer a textura e o corpo. Sinta-se à vontade para experimentar e encontrar o equilíbrio perfeito para o seu paladar.
Veja o vídeo de James Hoffmann, A Técnica Definitiva para o Clever Dripper, ou leia o nosso artigo do blogue para saber mais sobre como preparar café com o Clever Dripper.
