Category: Cà phê
Tiếp theo cho decaf là sản phẩm chủ lực của Red Brick, El Pato từ Cajamarca, Peru. Được chọn vì kết cấu đậm đà, sau khi khử caffeine, tất cả các nốt hương sô cô la đen trở nên tươi sáng, biến thành một niềm vui béo ngậy như caramel, khiến đây trở thành ly cà phê hoàn hảo cho cả ngày.
Cũng có sẵn dưới dạng đăng ký.
Tìm hiểu thêm bằng cách xem video của James Hoffmann về giải thích về decaf.
I’ve tried a lot of decafs that end up flat and watery, but this one keeps that thick, creamy body even after the caffeine is stripped out. The dark chocolate bitterness mellows into something almost dessert-like, which is perfect for my after-dinner cup.
The caramel notes really come through in the milk, and the texture is thick enough to hold a latte together without turning watery. I’ve been reaching for this after dinner instead of my usual regular cup, and honestly, I don’t miss the caffeine one bit.
I've been missing real espresso since going decaf, and this one finally hits the spot. The dark chocolate notes really do come through, but they're softened into this creamy caramel sweetness that makes it dangerously easy to drink a second cup.
