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Filtre décaféiné

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$17.25 In stock

Category: Café

Pour préparer notre Decaf Filter, nous recommandons une mouture similaire à celle utilisée pour votre méthode de café filtre préférée. Nous conseillons un ratio de 70 g de café pour 1 L d'eau, par exemple 35 g de café pour 500 g d'eau. Ajustez selon vos préférences.

Également disponible en abonnement.

Si vous utilisez une méthode de percolation comme la V60, nous recommandons d'agiter pendant la phase de bloom, puis de réduire l'agitation du lit de café pour le reste de l'infusion.

Pour en savoir plus, regardez la vidéo de James Hoffmann sur le décaféiné expliqué ici.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 18 reviews)

Violet ★★★★★

The 70g-to-liter ratio was spot on for my pour-over, gave me a smooth cup that didn't taste flat or watery. I've tried a few decafs that turn bitter when brewed longer, but this one held up nicely even with a slower pour.

Charlotte L. ★★★★★

The grind recommendation for a standard filter brewer worked perfectly with my usual setup, no fiddling needed. I used the 35 grams for a liter and got a smooth, clean cup that kept me from missing the caffeine entirely.

Madison Y. ★★★★★

The 35g-to-liter ratio is spot on—it brews a clean, full-bodied cup that doesn't taste hollow like most decafs. I've been using it in my pour-over every morning and honestly can't tell the difference from the caffeinated version. Even my skeptical coffee buddy was fooled.

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