도서

집에서 최고의 커피를 만드는 방법

이 책에서 제임스는 자신이 지속적으로 더 나은 커피를 만드는 데 도움이 된 것들을 공유합니다. 반복 가능한 레시피에 의존하여, 커피 여정을 막 시작했거나 기존 지식을 확장하려는 경...

커피 북

The Coffee Book Square Mile 공동 창립자 Anette Moldvaer가 쓴 이 책은 커피에 대해 알아야 할 모든 것을 다룹니다. 초판인 Coffee Obses...

커피 세계 지도 - 2판

우리 공동 소유주가 쓴 『세계 커피 지도』 제2판은 <span data-preserver-spaces="tr

훌륭한 커피의 기본

덴마크 로스터리의 친구이자 창립자들이 쓴 Coffee Collective 의 《The Fundamentals of Excellent Coffee》는 재배와 품종에서부터 훌륭한 커피...

테루아 커피, 씨앗에서 수확까지

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커피숍 운영에 대해 내가 아는 모든 것

콜린 하몬(Colin Harmon)이 쓴 《내가 커피숍 운영에 대해 아는 것》은 아일랜드 바리스타 챔피언을 4회나 차지하고 더블린에서 3fe를 운영하는 그가 쓴 책으로, 커피숍 사...

커피 비즈니스 성장에 대해 내가 아는 것

콜린 하먼(Colin Harmon)의 최신 저서를 소개합니다. 그는 4회 아일랜드 바리스타 챔피언이자 더블린의 3fe를 운영하는 오너입니다. "What I Know About Gr...

커피의 책: 철학

철학자 줄리안 바지니와 제임스 호프만이 이 아름다운 탐구에서 협력하여, " 세계에서 가장 사랑받는 뜨거운 음료가 삶의 예술에 대해 가르쳐 줄 수 있는 것"을 다룹니다. " 이것은 ...